今週のこだわりお野菜のご紹介
ご覧いただきありがとうございます！
大阪・都島駅すぐのピザ屋さんピッツァフォルトゥーナです^ ^
ピッツァフォルトゥーナで人気のサラダや野菜ピザ🥦！
「このお野菜なんですか？」と質問いただくことも多いので、今日はお野菜のご紹介をしたいと思います🙌
◼️ダビデの星
奈良県産。珍しい10角のオクラの仲間。
断面が星のように可愛いのが特徴🤩
βカロテン、カリウム、カルシウムが豊富で栄養も満点です💯
◼️フェアリーテイル
岡山県産オーガニックなす🍆
紫と白のゼブラ柄のおしゃれ茄子🦓
別名ゼブラ茄子とも呼ばれています🍴
◼️白丸なす
岡山県産オーガニックなす🍆
果肉がしっかりした、白色美人のお茄子✨
◼️しかくまめ
金沢産直無農薬野菜。断面が4足のヒトデみたいなので“しかくまめ”。熱帯アジア原産の豆で、沖縄では「うりずん」と呼ばれています。 独特の食感が特徴的！
◼️食用ほおずき
８月に1番好評だったほおずき！
フルーツのような、野菜のような果実的野菜！
びっくりするくらい甘くて爽やかな味わいです(๑˃̵ᴗ˂̵)！
お野菜は入荷状況により日々変わりますが、無農薬・減農薬のお野菜を中心に安心してお召し上がりいただけるよう心がけています💪
スーパーではなかなか見かけないお野菜もあるので、サラダでちょっと非日常感を感じてもらえると嬉しいです\( ˆoˆ )/